چاقو اره ای بزرگ از مهمترین و کاراآمد ترین ابزار برای برش انواع گوشت و دیگر مواد غذایی است که از انسجام بیشتری بر خوردار هستند.
چاقوها را باید یکی از ابتدایی ترین ابزار آلاتی بدانیم که انسانهای اولیه با استفاده از سنگ و تکه ای چوب آن را درست کردند.
نیاز روزمره در صنایع و مشاغل مختلف برای قطعه قطعه کردن و همچنین برش دادن موادغذایی مانند انواع محصولات پروتئینی سبب تولید انواع چاقو ها شد.
چاقو اره و چاقو میوه خوری شیک در سایز های مختلفی تولید شده اند از کارد آشپزخانه گرفته تا کاردهای بزرگتری که در مشاغل خاص مانند قنادیها و شیرینی پزی ها استفاده می شود.
تفاوت کاردها از نظر کاربردی و نوع تیغه های آنها است که از چاقو های اره ای برای کارهایی که نیاز به دقت بیشتری برای برش دادن دارند استفاده می شود.
بدون دیدگاه